בהמשך לפוסט על זכויות זרעי×, יש × ×•×©× ×©×œ× × ×™×›× ×¡×ª×™ ×ליו מספיק, וזה המגוון ×”×’× ×˜×™. מה שקר×תי ×©× "ביו-פיר×טי×" ×”× ××•×ª× ×”×’×•×¨×ž×™× (חברות, ממשלות ולחצי שוק ×חרי×) ×©×’×•×¨×ž×™× ×œ×›×š שמגוון ביולוגי (×ו ×’× ×˜×™) ×™×¦×˜×ž×¦× ×“×¨×סטית, ועל ×”×¡×›× ×•×ª ×”× ×•×‘×¢×•×ª מכך. ר×שית יש ×œ×”×§×“×™× ×•×œ×”×’×™×“ ×©×”×˜×¢× ×” העיקרית של יבול "×ž×”×•× ×“×¡" ×ו ×˜×¨× ×¡-×’× ×™ (כלומר ×œ× ×”×›×œ×ות ×ž×›×•×•× ×•×ª ××œ× ×ž× ×™×¤×•×œ×¦×™×•×ª של ×’× ×™×) עוד ×œ× ×”×•×›×— בכל ×”×ž×§×¨×™× ×›× ×¢×œ×” על ×–× ×™× ××•×¨×’× ×™×™× (×× ×™ ×œ× ××›× ×¡ ל××•×¨×’× ×™×•×ª של הגידול עצמו ×›×™ בזה ×ין לי מושג). ×”×¡×›× ×” ×”×™× ×©×”×›× ×¡×ª×• מעיפה מהשוק ×–× ×™× ××—×¨×™× ×•×‘×¡×•×£ מעיפה ××•×ª× ×ž×”×˜×‘×¢. ×× ×—× ×• ×‘×•×›×™× ×¢×œ מ×ות סוגי חיות ×©× ×›×—×“×•×ª במ×ות התעשיתיות ×”××—×¨×•× ×•×ª, ×בל ×× ×—× ×• ×ž×ª×¢×œ×ž×™× ×ž×ž×ות ×לפי ×–× ×™ הצמחי×, ×•×‘×ª×•×›× ×¢×©×¨×•×ª ×לפי ×–× ×™ פירות וירקות שפשוט × ×›×—×“×•. ההרצ××” הב××” מחדדת ×ת ×”×¢× ×™×Ÿ:
הבעיה ×œ× ×—×“×©×”, ×•×”×“×•×’×ž× ×”×™×“×•×¢×” ביותר ×”×™× ×”×‘× × ×” ש××ª× ×§×•× ×™× ×‘×¡×•×¤×¨×ž×¨×§×˜. ×œ×‘× × ×•×ª ×ין זרעי×, ×ž×¨×‘×™× ×ת העשב שעליו הן גדלות כמו ×©×ž×¨×‘×™× ×ª×¤×•×“×™× ×ו בטטות – חיתוך השורש ושתילתו בעוד מקומות. משמע כל ×”×‘× × ×•×ª ×©× ×ž×›×¨×•×ª ×”×™×•× ×‘×¢×•×œ× ×”×ž×¢×¨×‘×™ (הזן × ×§×¨× "×§×•×•× ×“×™×©") הן זהות ×’× ×˜×™×ª, וכולן פגיעות ל××•×ª× ×ž×–×™×§×™×, מה ש×כן קורה היו×. × ×‘×’×™× ×©×œ עובש ×ž×¡×•×™× ×©×¤×¨×¥ ב×וסטרליה ועושה ×ת מסע ×”× ×–×§ ל×ט ל×ט בש×ר העול×. ×›×™×•× ×”×“×¨×š היחידה ×”×™× ×œ×’×“×œ ×ת ×”×‘× × ×•×ª במקומות יותר ×’×‘×•×”×™× ×©×§×¨×™× ×ž×“×™ ×œ× ×‘×’×™× ×בל לכמה ×ž×“×™× ×•×ª ×‘×¢×•×œ× ×™×© ×ת הלוקסוס של ×ž×˜×¢×™× ×’×‘×•×”×™× ×ž×¡×¤×™×§? ××– זהו, ש×ין ממש, ותוך 10-30 ×©× ×” ×œ× ×™×”×™×• יותר ×§×•×•× ×“×™×© על ×”×ž×“×¤×™× ×× ×œ× ×™×¦×œ×™×—×• ×œ×”× ×“×¡ ×ותן ×’× ×˜×™×ª לעמידות.
×יך ×× ×—× ×• ×™×•×“×¢×™× ×ת ×–×”? ×›×™ ×–×” כבר קרה בעבר. ×œ×§×•×•× ×“×™×© ×§×“× ×–×Ÿ ×˜×¢×™× ×•×¢×ž×™×“ בהרבה ×‘×©× ×’×¨×•-מישל, שחטף עובש דומה ("×¤× ×ž×”") והחל ×œ×”×¢×œ× ×‘×©× ×•×ª ×”×—×ž×™×©×™× ×ž×”×ž×“×¤×™×. ××¨×’×•× ×™ הפירות של ×רה"ב (תחשבו על תמובה בשוק החלב הישר×לי רק הרבה הרבה יותר גדול וחזק) הפעילו לחץ ×דיר על הממשלה לעזור בגלל ××™ היכולת לספק זן עמיד בזמן לשוק. ×–×” ×’×¨× ×œ×›×ž×” ×ž×”×œ×›×™× ×ž×¢× ×™×™× ×™× ×•×ž×•×–×¨×™×, בין הש×ר גל ההפיכות ×‘×“×¨×•× ×מריקה במימון ×”Ö¾CIA ×©× ×•×¢×“ להעמיד בשלטון כל ×ž×™× ×™ ×’× ×¨×œ×™× ×ž×•×¨×“×™× ×›×“×™ שיגדלו בתמורה יותר ×‘× × ×•×ª לשוק ×”××ž×¨×™×§× ×™ (×× ××™ ×¤×¢× ×ª×”×™×ª× ×ž×יפה ×‘× ×”×ž×•× ×— המקורי של "רפובליקת ×‘× × ×•×ª", תחשבו על ×ž×“×™× ×” טרופית ×ž× ×•×”×œ×ª ×¢"×™ ת×גיד פירות ××ž×¨×™×§× ×™ דרך ×’× ×¨×œ-בובה). כמה ×× ×©×™× ×ž×ª×• בהפיכות ×”×לו כדי שלילדי ×רה"ב יהיו ×‘× × ×•×ª ל×רוחת הבוקר? למה בפרו ×פשר ללכת לשוק ולבחור בין 12-15 ×–× ×™ ×‘× × ×•×ª ×בל במערב ×ž×’×“×œ×™× ×¨×§ ×חת ×•×’× ×”×™× ×‘×“×¨×š להעל×? עוד מידע ×פשר ×œ×§×¨×•× ×‘×¡×¤×¨ של דן קופל ו×חרי×, ×× ×™ דליתי ×‘×¢×¦×œ× ×•×ª ×ת המידע מתוך הר×יון המוקלט המרתק ×”×–×”.
[audio:http://public.npr.org/anon.npr-mp3/npr/fa/2008/02/20080218_fa_01.mp3]
ו×× ×—× ×•? ×’× ×× ×—× ×• זן × ×“×™×¨, כמו ששרה ×¤×¢× ×§×•×¨×™×Ÿ ×ל×ל, ו×× ×—× ×• ×—×™×™×‘×™× ×ž×’×•×•×Ÿ. ×’× ×ª×¨×‘×•×ª ×”×™× ×™×¦×•×¨ ××‘×•×œ×•×¦×™×•× ×™ וחייב מגוון, ×בל מתי מגוון מחזק ומתי ×”×•× ×ž×—×œ×™×©? ××™×–×” ×ž×‘× ×” קהילתי/פוליטי מייצר יותר ×חריות הדדית ומודעות? ×× ×™ עוד ×œ× ×”×’×¢×ª×™ ×œ×ž×¡×§× ×•×ª סופיות ×בל ×”××ž×•× ×” שלי ×‘× ×™×“×•×Ÿ ידועה כבר לקור××™×, ×”×™× × ×•×˜×” לכיוון ×§×•×ž×•× ×•×ª ×•×©×‘×˜×™× ×‘×¦×•×¨×” כלשהי×. ×ולי ×œ× × ×”×¤×•×š ×›×•×œ× ×• מחר בבוקר ×œ×§×™×‘×•×¦× ×™×§×™×, ×בל צפו עליה של שיתוף מש××‘×™× ×§×•×ופרטיבי, ×× ×–×” שירות מיקרו-בשכרה כמו ×–×” של ק×ר2גו, ×ו השכרה של הרכב הפרטי שלך, ועד ×œ×¨×¢×™×•× ×•×ª כמו שיתוף ×דמה ×©×ž× ×¡×™× ×œ×”×‘×™× ×œ×רץ כמה ×× ×©×™× (ו×× ×™ ×× ×¡×” לעזור לה×). ×× ×™×© ×œ×›× ×¢×•×“ ×¨×¢×™×•× ×•×ª ×œ×ž×™×–×ž×™× ×›×לו, ×× ×™ ×שמח לשמוע, ×× ×™ מחפש ×œ×”×§×™× ×ו להצטרף למשהו.
הרביה ע"י יחורים נפוצה גם בחקלאות המסורתית. לא זורעים גפנים אלא שותלים ייחורים. בעצי פרי רבים נפוצה ההרכבה.
אבל תסכים איתי שבכל העולם המערבי יש קצת יותר מזן אחד של ענבים…
(ואין קשר להרכבה, היא לא גורמת למוטציה גנטית)
ולמרות זאת, לפני כמאה שנה תקפה מחלה איומה את שורשי כל זני הגפנים בצרפת והם היו צריכים שורשי גפנים חדשים מקליפורניה כדי להרכיב עליהם את הזנים הצרפתיים המסורתיים ולהציל את תעשיית היין היקרה להם, גפנים מזן עמיד יותר.
למיטב זכרוני פירות כמו ענבים ותפוחים מורבים בהרביה וגטטיבית גם בחקלאות המסורתית.
עם צמחים אחרים המצב הפוך. זני חיטה, לדוגמה, לא מחזיקים בשטח יותר מדי זמן לפני שטפילים חדשים תוקפים אותם בצורה רצינית. זו אחת הסיבות לפיתוח המתמיד של זנים חדשים.