×”× ×” פוסט שמתבשל כבר שבוע וחצי… מצטער על העיכוב ×בל ×”×™×” לי שבוע קצת פסיכי בעבודה ותקלות ×¢× ×”×©×¨×ª שלי 🙂
בשבוע שעבר, ×”×ª×›× ×¡×ª×™ ×¢× ×’×™× ×•×©×™ לטעימת ×‘×¨×‘× ×™×. כדי להש×ר ×ž×¤×•×›×—×™× ×¤×¨×¡× ×• ×ת הטעימה ל×ורך הערב ×•×¤×™×–×¨× ×• ×ת הכוסיות בין שלושת פרקי ×¡×™×•× ×”×¢×•× ×” של Heroes, והרבה פסטה טובה…
לסדר של הביקורות ×›×ן ×ין חשיבות מיוחדת. × ×¤×ª×— בזה ×©×©×œ×•×©×ª×™× ×• די ×‘×•×¨×™× ×‘×•×™×¡×§×™ ××ž×¨×™×§× ×™, ו×ת רוב החומר ש×× ×™ מספר ×›×ן למדתי רק עכשיו מויקיפדיה (ורק ×חרי הטעימה – ×ולי צריך טעימה חוזרת? :-)). ×× ×—× ×• ×—×•×œ×™× ×¢×œ ×¡×™× ×’×œ×™× ×¡×§×•×˜×™×™× ×•×”×˜×¢×™×ž×” הזו ×œ× ×©×™× ×ª×” ×ת ×–×”. הויסקי ×”××ž×¨×™×§× ×™ ×”×•× ×‘×¢×œ מסורת מכובדת ×‘×©× ×™×, מזקקות החלו לפעול בסוף המ××” ×”18, וג'ורג' וו××©×™× ×’×˜×•×Ÿ ×”×™×” ×חד ×”×ž×–×§×§×™× ×”×›×™ גדולי×. טעמיו ×”×©×•× ×™× ×ž×’×™×¢×™× ×ž×”×’×™×“×•×œ×™× ×©×”×ž×ª×™×™×©×‘×™× ×‘×—×¨×• לגדל , ×©×œ× ×”×™×• מ×וד ×“×•×ž×™× ×œ×©×¢×•×¨×” המקורית של הויסקי של ××™×¨×œ× ×“ ×•×¡×§×•×˜×œ× ×“. למעשה שעורה משחקת תפקיד קטן ביותר בויסקי ×”××ž×¨×™×§× ×™, ורובו עשוי שיפון, תירס וחיטה. ל×חר 215 ×©× ×•×ª ייצור פחות ×ו יותר, המזקקות ×’×ות בהיסטוריה ×”×§×˜× ×” ×©×”× ×¢×•×©×™× ×¢× ×”×–×ž×Ÿ.
כדי ×œ×”×›× ×™×¡ ×ת קהל הקור××™× ×œ×ווירה, שילבתי כמה שירי שתיה ×ž×§× ×˜×קי 🙂 מבית היוצר של ×’×רת' ברוקס.
[MEDIA=8]
[MEDIA=9]
מי שמקפיד מבחין בין:
* בורבון ויסקי (×ו ברבן ×× ×‘× ×œ×›×), × ×§×¨× ×¢"ש מחוז בורבון ×‘×§× ×˜×§×™ ומכיל לפי חוק לפחות 51% תירס (ולרוב בסביבות 80%). כדי להחשב ל"סטרייט ברבן" ×”×•× ×ž×™×•×©×Ÿ לפחות ×©× ×ª×™×™× ×œ×¤×™ חוק, ×בל לרוב ×›×רבע ×©× ×™×. ×חרי היישון ×”×•× ×œ×¨×•×‘ מדולל ל40% ×לכוהול (מה שקרוי drinking whiskey), להבדיל ×ž×‘×§×‘×•×§×™× ×ž×“×•×œ×œ×œ×™× ×œ45%, 50% ×ו ×œ× ×ž×“×•×œ×œ×™× ×›×œ×œ, ×•×œ×¢×™×ª×™× ×ž×›×•× ×™× ×‘×—×™×‘×” sipping whiskey ×•×¢×œ×•×ª× (ומחיר×) ×כן ×’×‘×•×”×™× ×™×•×ª×¨, וכך ×’× ×”×ª×•×•×™×•×ª ×©×œ×”× ×©×ž×›×•×•× ×•×ª למתג ××•×ª× ×‘× ×¤×¨×“. למרות ×©×ž×™×™×¦×¨×™× ×ותו בכמה ×ž×“×™× ×•×ª (פחות מ×שר בעבר), רובו המוחלט של הויסקי מיוצר ×‘×§× ×˜×קי. מסורות (×”× ×ª×•× ×•×ª להרבה ויכוחי×) מספרות שהמזקקות ×‘×§× ×˜×קי קמו ל×חר ×©×ž×–×§×§×™× ×¨×‘×™× ×‘×¨×—×• ×ž×”×ž×™×¡×™× ×©×”×•×©×ª×• ×¢×œ×™×”× ×‘×¤× ×¡×™×œ×‘× ×™×”. בכך יש ×›×ן ×יזו ×לוזיה לסיפור הויסקי הסקוטי, שיוצר רובו ככולו ×¤×¢× ×‘×“×¨×•× ×¡×§×•×˜×œ× ×“ עד הכיבוש ×”×× ×’×œ×™ ×©×’×¨× ×œ×ž×–×§×§×•×ª להתפזר ×‘×”×™×™×œ× ×“×¡ וב××™×™× ×•×›×›×” ×”×¨×•×•×—× ×• ×›×•×œ× ×• ×˜×¢×ž×™× ×ž×’×•×•× ×™× ×•×—×“×©×™×. רשימת מזקקות הברבן ×”×™× ×רוכה מ×וד, בטעימה זו ×”×¦×¦× ×• על ×ליהו קרייג, הבן היל, מייקר'×– מרק, ×’'×™× ×‘×™× ×œ×‘×Ÿ ו×חרי×.
* ויסקי שיפון המבוסס על 51% שעורת שיפון לפחות (הש×ר תירס ושעורה מלותתת), וזה כולל ×ת ווילד טרקי המפורס×, ×”×’'×™× ×‘×™× ×”×¦×”×•×‘, הבן היל "×¨×™×˜× ×”×וס", ו×חרי×, ×—×œ×§× ×‘×˜×¢×™×ž×” ×›×ן. ידוע ×‘×˜×¢× ×™×•×ª×¨ מריר ויותר פלפלי מהברבן, ×”× ×—×©×‘ ×’× "כבד" ומתקתק יותר מהשיפון, ולכן ×‘×¨×ž× ×™× ×©××•×”×‘×™× ×œ×”×§×¤×™×“ על ×ž× ×”×˜×Ÿ "יבש" ילכו על שיפון ×•×œ× ×¢×œ ברבן, ×ור רכס כותב ×©×”×•× ×ž×¢×“×™×£ ×ž× ×”×˜×Ÿ ×¢× ×ž×™×™×§×¨'×– מרק ו×× ×—× ×• ×”×ª×¨×©×ž× ×• בטעימה ×©×”×•× ×כן ×חד ×”×™×‘×©×™× ×©×™×© בין כל ×”×‘×•×¨×‘×•× ×™×, יותר יבש ×פילו ×ž×”×©×™×¤×•× ×™× ×©×˜×¢×ž× ×•.
* ויסקי ×˜× ×¡×™ ×”×•× ×œ×ž×¢×©×” ברבן (51%+ תירס) שעובר שלב × ×•×¡×£ של ×¡×™× ×•×Ÿ "תהליך מחוז ×œ×™× ×§×•×œ×Ÿ". רק שתי מזקקות למעשה מייצרות ×”×™×•× ×ת הויסקי בצורה הזו, ×’'ק ×“× ×™×ל'ס המפורס×, וג'רג' דיקל (ר×ו בטעימה).
* ויסקי תירס – 80% תירס ומעלה, מזוקק כרגיל ×בל ×œ× ×ž×™×•×©×Ÿ בחביות חרוכות. ×œ×¤×¢×ž×™× ×‘×—×‘×™×•×ª משומשות, ×ו חביות ×œ× ×—×¨×•×›×•×ª לחצי ×©× ×” קצרה ×בל לרוב ××™× ×• מיושן כלל. ×œ× ×ž×™×•×¦×’ בטעימה זו ולכן מן ×”×¡×ª× ×œ× ×˜×¢×ž×ª×™ ×›×–×” מעול×. הערות יתקבלו בשמחה.
* ויסקי ×§× ×“×™ ×‘× ×‘×›×œ ×ž× ×™ הרכבי×, ×œ× ×¢×•×ž×“ ×‘×ª×§× ×™ ×חוזי ×”×¨×›×‘×™× ×›×ž×• ×”××ž×¨×™×§× ×™× ×•×›×œ מזקקה מערבבת חומרי יסוד ×חרי×. ×‘×§× ×“×” ×”× × ×§×¨××™× ×œ×¨×•×‘ "ויסקי שיפון" ×בל כיון ×©×—×œ×§× ×œ× ×ž×›×™×œ×™× ×œ×ž×¢×©×” 51% שיפון ×”× ×œ× ×ž×¡×•×ž× ×™× ×›×›×לה מחוץ ×œ×§× ×“×”, כדי לת××•× ×œ×ª×§×Ÿ ×”××ž×¨×™×§× ×™. עוף מוזר ×חד שיש ×œ×§× ×“×™× (×ותו ×œ× ×˜×¢×ž×ª×™ עוד מעול×) ×”×•× "קוויבק מייפל ויסקי" שעשוי מזיקוק של יין מייפל. ×§×¨×•×‘×™× ×©×œ×™ ×ž×’×™×¢×™× ×”×—×•×“×© ×ž×ž×•× ×˜×¨×™×ול לביקור, × ×¨××” לי ש×× ×™ עומד לבקש בקבוק :-)[MEDIA=10]
[MEDIA=11]
ועכשיו לטעימה! רשמי ×”×˜×¢×ž×™× ×•×”×¨×™×—×•×ª ×ž×©×•×œ×‘×™× ×ž×ž×” שגיש, שי ו×× ×•×›×™ ×˜×¢×ž× ×• ×•×¨×©×ž× ×•, ×œ×¤× ×™ שלמדתי ×ת כל מה שכתבתי בהקדמה לעיל (לטוב ×ו לרע, זו היתה טעימת הדיוטות במובן מסוי×). כל ×”×ª×ž×•× ×•×ª בעמוד ×”×–×” צולמו ×¢"×™ ×¢×‘×“×›× ×”×ž×ומן ויוגדלו ×× ×ª×“×’×“×’×• ×ותן × ×›×•×Ÿ. ×œ× ×¢×œ כל ×”×‘×§×‘×•×§×™× ×ž×¦×•×™×Ÿ מספר ×©× ×•×ª היישון, ולכן ×œ× ×ת ×›×•×œ× ×™×›×•×œ×ª×™ לפרט. ×ת הטעימה ×¢×©×™× ×• בכוסות יין ×§×˜× ×•×ª כדי לרכז יותר ×רומות, ×בל × ×™×¡×™×ª×™ ×חד ×ו ×©× ×™×™× ×’× ×‘×œ×•×ו-בול ×ו בשוט, ×”×˜×¢×ž×™× ×©×•× ×™× ×¨×§ במעט.
ב×פלו טרייס, ×§× ×˜×קי סטרייט בורבון ויסקי, מבוקבק ב45% במחוז ×¤×¨× ×§×œ×™×Ÿ. ×חד מ×תרי הזיקוק ×”×•×•×ª×™×§×™× ×‘×רה"ב. זכו ××¦×œ× ×• פה ×חד לויסקי ×¢× ×”×ª×•×™×ª ×”×›×™ יפה.
ריח – ×˜×¨×¤× ×˜×™×Ÿ קל (משותף להרבה ×‘×¨×‘× ×™×), טיפה ריח פורט.
בפה – סמיך, ×˜×¢× ×—× ×•×©×ž× ×•× ×™, ×¢× ×ž×ª×§×ª×§×•×ª קשה להגדרה, שי טען שמזכיר לו פל×ן (×”×§×™× ×•×— ×”×ž×§×¡×™×§× ×™), יובש ×•×¢×™×§×¦×•×¦×™× ×‘×œ×©×•×Ÿ, סוף ×‘×™× ×•× ×™. × ×—×ž×“ מ×וד.
×’'ורג' דיקל – ×˜× ×¡×™ "×¡×™×¤×™× ×’" ויסקי, 45%. מזוקק ×‘×§× ×˜×קי ומבוקבק ×‘×§×•× ×˜×™×§×˜. ×ž×”×—×‘×™×‘×™× ×¢×œ×™ בטעימה בגלל מתקתקות המייפל. "×˜× ×¡×™ ויסקי" ×”×•× ×‘×¨×‘×Ÿ שכ×מור עבר ×¡×™× ×•×Ÿ ×¤×—× ×§×¨ מיוחד שרק דיקל וג'ק ×“× ×™×ל'ס ×ž×©×ª×ž×©×™× ×‘×•, וזה הולך ×›×›×”: ×œ×•×§×—×™× ×¢×¨×ž×ª קורות מייפל, ×©×•×¤×›×™× ×”×ž×•×Ÿ ויסקי 70% ×לכוהול (קשה לי לה×מין ×בל ×›×›×” כתוב!) ×•×©×•×¨×¤×™× ×œ×¤×—×, ×’×•×¨×¡×™× ×¢×“ ×©×ž×ª×§×‘×œ×™× ×©×‘×‘×™× ×§×˜× ×™× ×‘×’×•×“×œ שעועית ו××– ×ž×¡× × ×™× ×ת הויסקי ×חרי הזיקוק בדרך לחבית. התהליך מעדן ×ת הטע×, מוסיף טיפה מתיקות (×›× ×¨××” ×œ× ×›×œ ×”×¢×¥ שרוף לגמרי, ××œ× ×ž×›×™×œ קרמל מייפל) ומתחיל ×ת תהליך היישון במכת פתיחה של ט×× ×™× ×™× ×•×©×ר מחלות. ×ת ההבדל × ×™×ª×Ÿ להרגיש…
ב××£ – פירות יבשי×, יותר ×לכוהולי מ"וולר" שהיה הר×שון ×©×˜×¢×ž× ×•, קרמל, מייפל רמוז (יותר בולט בלו×ו-בול) ×•×§×™× ×ž×•×Ÿ.
בפה: ×˜×¢× ×¢×’×•×œ, חיטה, "קוו×קר", מייפל עדין, מרירות קצת יותר ×רוכה מש×ר ×”×˜×¢×ž×™× ×בל בסה"×› ×¡×™×•× ×§×¦×¨. ×× ×™ ×’××” ×‘×¢×¦×ž× ×• ×©×–×™×”×™× ×• ×ת המייפל ×œ×¤× ×™ שקר×× ×• על תפקידו בתהליך, ×× ×—× ×• בדרך ×”× ×›×•× ×” ×œ×¤×œ×¦× ×•×ª מושלמת 🙂
×לייג'×” קרייג – ×§× ×˜×קי סטרייט בורבון ויסקי, 47% ×לכוהול מיושן 12 ×©× ×”. ×›× ×¨××” הבקבוק ×”×›×™ יפה בטעימה, מתג××™× ×‘×™×™×¦×•×¨ ב×צוות ×§×˜× ×•×ª "small batch", ומתכון סודי ויחודי של ×”×©×ž×¨×™× ×‘×ª×—×™×œ×ª התהליך. ×ליהו קרייג ×”×™×” כומר בפטיסטי ×©×”×§×™× ×‘×ž×—×•×– בורבון ×ת המזקקה הר××©×•× ×” (לפי הסיפורי×) ×‘×§× ×˜×קי, ×•×ž×©× × ×§×‘×¢ ×”×©× ×‘×•×¨×‘×•×Ÿ. הויסקי ×”×ž×•×“×¨× ×™ שעל שמו מזוקק ×¢"×™ מזקקת הבן היל.
ב××£ – ×צטון, ××’×¡×™× ×ž×ª×•×§×™×.
בפה – תפוחי×, ×¢×¥ מ×וד עדין ×•×œ×œ× ×¢×¤×™×¦×•×ª, מתיקות, מוקה? ×¡×™×•× ×‘×™× ×•× ×™ ×רוך.
מורי וג'×קסון ×œ× ×ž×¡×›×™×ž×™× ×‘×“×¢×ª× ×¢×œ×™×•, מה שמר××” כרגיל שעל ×˜×¢× ×•×¢×œ ריח יש הרבה דעות. ×’×™× ×˜×•×¢×Ÿ ×©×”×•× ×¤×©×•×˜ ויסקי גדול. כדי להר×ות כמה גדול צירפתי ×ª×ž×•× ×ª המחשה. × ×™×ª×Ÿ ×œ×ž×¦×•× ×ותו בב××¨×™× ×¤×” וש×, למשל ר×יתי ×ותו על המדף ×‘× ×•×¨×ž×”-×’'ין.
הבן היל תווית ×œ×‘× ×” – ×§× ×˜×קי סטרייט בורבון ויסקי, 40% ×לכוהול, עלה ×›80 ש"×— בסופר ב×רץ. ×§× ×™×ª×™ ×ותו בגלל ×”×¡×§×¨× ×•×ª ולבישול ×בל ×”×•× ×œ× ×¨×¢ לשתיה. מזוקק ×•×’× ×ž×‘×•×§×‘×§ במחוז × ×œ×¡×•×Ÿ ×©×‘×§× ×˜×קי, הבקבוק ×רוך הצוו×ר ×”××•×¤×™×™× ×™, מיועד ככל ×”× ×¨××” לשתיה ×•×œ× ×œ×¡×ª× ×œ×’×™×ž×”, ×”×•× ×›×œ כך "פושט" ×©×”×•× ×פילו ×œ× ×ž×•×–×›×¨ ב×תר הבית ×©×œ×”× ×‘×™×Ÿ ×”×ž×•×ª×’×™× ×”×™×•×ª×¨ ×™×“×•×¢×™× ×©×”× ×ž×–×§×§×™×.
ב××£ – סוכריות, ×•× ×™×œ, ×œ×™×ž×•× ×™ משהו והמון קרמל.
בפה – פ××™ ×ª×¤×•×—×™× ×—×ž×¦×ž×¦×™×, ×˜×¢× ×”×ª×™×¨×¡ ×”"×‘×¨×‘× ×™" ×”× ×¤×•×¥ והמתקתק וטיפה מרירות ×‘×¡×™×•× ×§×¦×¨×¦×¨. מצוין לשתיה בלי חשבון במסיבה, מצוין לערבוב קוקטיילי×.
×’'×™× ×‘×™× "לבן" – ×§× ×˜×קי סטרייט בורבון ויסקי – 40% ×לכוהול ו×רבע ×©× ×•×ª יישון, מהמזקקות הידועות והוותיקות. ×ין הרבה מה להוסיף…
××£ – לימון עדין, מתיקות, ליצ'×™, ×פרסק מיובש? עדין מ×וד.
פה – ×¢×¥, מרירות ×‘×¦×“×“×™× ×בל ×œ× ×‘×חורי הלשון (×–×” חדש לי!), ×•×¡×™×•× ×§×¦×¨×¦×¨. לשי הזכיר משהו ×‘×˜×¢× ×–×™×™×ª×™× ×“×¤×•×§×™×. × ×• טוב.
×’'×™× ×‘×™× "צהוב" שיפון – סטרייט ר××™ ויסקי, 40% ×•×›× ×¨××” 4 ×©× ×™× (×œ× ×ž×¦×•×™×Ÿ).
ב××£ – דבש, חמצמצות, ×גסי×
בפה – יבש, חסר עומק ×•×¡×™×•× ×ž×וד קצר. ×˜×¢× ××¦×˜×•× ×™-מתקתק מוזר.
מייקר'×– מרק – ×§× ×˜×קי סטרייט בורבון ויסקי, 45% ×לכוהול, ×œ× ×ž×¦×•×™×Ÿ גיל. ×ž×¡×¤×¨×™× ×‘×’×ווה ×©×”×•× ×ž×™×•×¦×¨ ×™×“× ×™×ª ×•×ž×¢×•×œ× ×œ× ×¢×‘×¨ לייצור סדרתי ×”×ž×•× ×™ ו×כן כל בקבוק ×’× ×—×ª×•× ×œ×—×•×“ בשעווה × ×•×–×œ×™×ª שיוצרת מר××” ×œ× ×חיד לבקבוקי×, ×בל מצד ×©× ×™ ×”× × ×¤×•×¦×™× ×‘×”×ž×•×Ÿ ב××¨×™× ×•×‘×“×™×•×˜×™ פרי, ××– ×©×œ× ×™×§×©×§×©×• לי על ייצור עבודת יד.
××£ – קרמל, ×גסי×.
פה – המון ט×× ×™× ×™×, ×גסי×, ×¡×™×•× ×‘×™× ×•× ×™-×רוך, ×˜×¢× ×¢×’×•×œ × ×—×ž×“ מ×וד ×בל מ×וד יבש ועצי יחסית לברבן.
פ×פי ו×ן ×•×™× ×§×œ פ×מילי ריזרב 15 ×©× ×” – 53.5% ×לכוהול. משפחת ו×ן ×•×™× ×§×œ מייצרת ×ת הויסקי ×©×œ×”× ×›×‘×¨ שלושה דורות ומתג××™× ×‘×™×™×©×•×Ÿ ×”×רוך ×©×”× × ×•×ª× ×™× ×œ×•×™×¡×§×™ שלה×. למעשה על הבקבוק מצוין בג×ווה שזו הגרסה הצעירה לויסקי המסורתי 20 ×©× ×” שלה×, הריכוז והיישון בולט בצבע ×”×›×”×” של המשקה (גרסת 20 ×©× ×” מדוללת ל45%). ×”×•× ×‘×”×—×œ×˜ ×חד ×”×¤×™×™×‘×•×¨×™×˜×™× ×©×œ×™ בטעימה. הדבר היחידי ×©×œ× ×‘×¨×•×¨ לי ×”×•× ×ž×” הקשר בין הדמות הספרותית ריפ ו×ן ×•×™× ×§×œ ×•×©× ×”×ž×–×§×§×”, מלבד ×©× ×”×ž×©×¤×—×” המשותף. × ×• מיל×. ×ת המזקקה מכרו ×œ×¤× ×™ ×›5 ×©× ×™× ×œ×ž×–×§×§×ª ב×פלו טרייס, ×בל המסורות כמובן × ×©×ž×¨×•×ª… המזקקה הזו מקבלת כמה ×ž×”×¦×™×•× ×™× ×”×’×‘×•×”×™× ×‘×™×•×ª×¨ ×‘×ž×‘×—× ×™ טעימה ×•×”× ×˜×•×¨×—×™× ×œ×¦×™×™×Ÿ ×ת ×–×” ×œ× ×ž×¢×˜, למרות שבויסקי מג×זין ×’'×קסון ו××—×¨×™× ×ž×—×œ×§×™× ×œ×”× ×¦×™×•× ×™× ×¡×‘×™×‘ 8/10
××£ – קרמל, ב×טרסקוץ' ×“×•×ž×™× × ×˜×™, ×לכוהול ×•×˜×¨×¤× ×˜×™×Ÿ חזקי×, ×ª×¤×•×—×™× ×¦×”×•×‘×™×.
פה – ×”×˜×¢×ž×™× ×“×•×ž×™× ×œ×רומה ×בל המון ×˜×¢× ×¢×¥, טיפה ×גרסיבי, ×’×™× ×˜×•×¢×Ÿ שממש ×ª×•×§×¤× ×™ מדי לו. הצחיק ×ותי כשקר×תי ×ת התי×ור שלה×, ×יך שיותר ×©× ×™× ×‘×—×‘×™×ª מרככות ×œ×“×¢×ª× ×ת הטע×. עוד ×œ× ×˜×¢×ž×ª×™ ויסקי שהתרכך לו ×˜×¢× ×”×¢×¥ ×¢× ×”×©× ×™×…
×¨×™×˜× ×”×וס 100 פרוף – סטרייט ר××™ ויסקי, 50% ×œ×œ× ×¦×™×•×Ÿ גיל – ×”×’×¨×¡× ×”×™×•×ª×¨ × ×“×™×¨×” של ×”40% ×©×œ×”× ×œ×¤×™ מה שקר×תי ברשת.
××£ – פרחי×, ×גסי×, היחידי בלי התקפת ×צטון ×ו ×˜×¨×¤× ×˜×™×Ÿ בטעימה ×× ×™ חושב!
פה – חביות, תפוחי×, חמוץ מתוק, ×¡×™×•× ×‘×™× ×•× ×™ ×רוך. ×’×™× ×˜×¢×Ÿ למרירות מוגזמת, ×בל ×× ×™ ×œ× ×ž×¨×’×™×© ×ותה בכלל. הייתי בשמחה מחזיק ×›×–×” בקבוק בבית, הפייבוריט שלי לטעימה הזו.
×חרון חביב – וולר ספיישל ריזרב – ×§× ×˜×קי סטרייט בורבון – 45% ושבע ×©× ×™× ×‘×—×‘×™×•×ª. ×˜×•×¢× ×™× ××£ ×”× ×œ×¢×‘×•×“×ª יד. וולר ×”×™×” סוחר משק×ות ומזקקה, ו-ו×ן ×•×™× ×§×œ דלעיל ×”×™×” עובד שלו כשהחליט ×œ×”×§×™× ×¢×¡×§ עצמ××™. ×ž×¨×’×™×©×™× ×ת הדומה ×•×”×©×•× ×” ×©×‘×¡×’× ×•×Ÿ.
××£ – דבק (×צטון?), תפוז, ב×טרסקוץ', צימוקי×, משמש מיובש.
פה – ×˜×¢× ×¢×¥, המשמש טיפה × ×©×ר ×בל כמעט × ×¢×œ×, ×”"×צטון" × ×•×ª×Ÿ מכה ובורח, ×¡×™×•× ×‘×™× ×•× ×™ ומתקתק. ××£ ×חד מ××™×ª× ×• ×œ× ×”×ª×œ×”×‘.
ולסיכו×: הייתה חוויה ×ž×¢× ×™×™× ×ª לטעו×, ולמרות שטוב לדעת שיש ×œ×§× ×˜×קי מה להציע חוץ מכרעי העוף של ×”×§×•×œ×•× ×œ. ×× ×™ עדיין × ×•×¡×¢ ×œ×¡×§×•×˜×œ× ×“ בספטמבר… ×בל ×‘×™× ×ª×™×™× ×’×רת' ברוקס בשיר ×חרון, "×›× ×’×“ החיטה". ×× ×™ מסכי×, עדיף שעורה 🙂 [MEDIA=12]