החושים הפולניים שלי לא הכזיבו. הזמנתי 16 איש לברביקיו הראשון של הקיץ, שלושה אנשים דפקו ברז ושלושה אחרים צצו במקומם והשמחה היתה גדולה. חומוס תוצרת בית, חצילים חמים מהאש בטחינה, קבאבים ככה-ככה, נקניקיות כבש מצוינות של טיב-טעם, קצת שיפודי אנטריקוט עם מינימום טיפול שיצאו מעולה, קצת סטייקים 3 ס"מ ראמפ שנבלעו לפני שהספקתי לטעום כמעט, שלוש שדרות ספייר-ריבס מתקתקות ומעולות שברגע של היסח הדעת קצת נחרכו כי הן מלבות אש בגחלים, אבל יצא מקורמל ומצוין, כאן הקהל פשוט אמר די (שדרה אחת כבר לא נגעו בה והפלאנק-סטייק נשאר בשקית המרינדה שלו. ומסתבר שאנשים לא אוהבים קינואה. אני דווקא כן. וטיפ שגיליתי אתמול - למי שאוהב בחרובקה אבל הטעם חזק לו מדי, אפשר לדלל עם פינלנדיה, יוצא יופי :-) את בקבוק הבחרובקה הבא שאקנה אחזיק בפריזר… זה באמת טעים קר!