×× ×™ חייב להגיד משהו על הכוסות שהב×תי מצרפת.
חברת ARC שהבי××” ×œ×¢×•×œ× ×ת ×§× ×§× ×™ הקפה ×”××œ×’× ×˜×™×™× ×•×”×“×§×™×§×™× ×œ×”×“×”×™× ×©×œ "בודו×" ועוד כמה מוצרי סרוכית מרשימי×, הבי×ו ×ותה בהפוכה ×¢× ×—×•×ž×¨ עמיד ×œ×”×“×”×™× ×©× ×§×¨× ×§×•×•×¨×§×¡ וכוסות OpenUp מבית ×”×ž×¢×¦×‘×™× ×©×œ מיקסה. רביעיה עולה 36 יורו בצרפת, $39 ב××™× ×˜×¨× ×˜ ×רה"ב ×ו 20 פ××•× ×“ ×‘×‘×¨×™×˜× ×™×”. ×–×” ×ומר סביבות 50 ש"×— לכוס (חצי מחיר מרידל). ×‘× ×™×’×•×“ לרידל יש בסדרה רק שישה דגמי×, שמת××™×ž×™× ×œ×™×™× ×•×ª מבעבעי×, ××“×•×ž×™× ×˜× ×™× ×™×™×, ××“×•×ž×™× ×¤×—×•×ª ×˜× ×™× ×™×™×, ×ž×ª×•×§×™× ×©×œ ×§×™× ×•×—, כוס ×’× ×¨×™×ª של טעימות, וכולי. החוזק ×כן ×ž×¨×©×™× (המוכר דפק ×ת הכוס בגסות על משטח ×בן ×•×œ× ×§×¨×” לה כלו×) ×בל ×–×” ×œ× ×”×ž×“×”×™× ×‘×™×•×ª×¨ – הצורה ×”×קזוטית שלה ב×מת × ×•×—×” יותר לסיחרור ופותחת ×ת היין יותר מהר. × ×™×¡×™×ª×™! יין שבמצב רגיל × ×¤×ª×— בבקבוק בחצי שעה ויותר, ×•×‘×“×§× ×˜×¨ ×ו בכוס רגילה ×›20 דקות, × ×¤×ª×— ×›×ן תוך 6-10 דקות. הצורה ×”"סוגרת" של הכוס שומרת עליך ×ž×©×¤×¨×™×¦×™× ×œ× ×¨×¦×•×™×™× ×’× ×‘×¡×—×¨×•×¨ ×גרסיבי ו×וגרת יפה יפה ×ת הבוקה (×™×¢× ×• ריח) של ×”×™×™× ×•×ª. ×¢× ×›×œ ×”×¤×œ×¦× ×•×ª בצד, ×× ×™ ×œ× ×ž×‘×™×Ÿ ביין מי יודע מה, ×בל הכוס ×”×–×ת ב×מת עושה הבדל, ×•×œ× ×¦×¨×™×š למשכן ×ת הלשון כדי ×œ×§× ×•×ª סט. ×× ×™ ×והב בעיקר ××“×•×ž×™× ×•×ין לי צורך ×‘×¤×œ×¦× ×•×ª של 3 ×¡×˜×™× ×©×•× ×™× ××– ×§× ×™×ª×™ רק ×ת ×”TANNIC (×לו ×”×ž×—×™×¨×™× ×œ×¢×™×œ).
יותר ×ž×¢× ×™×™×Ÿ מה שהן עושות ל××“×•× – הלבן ×’× ×¤×—×•×ª צריך "× ×©×™×ž×”". ×œ×ž×ª×—×™×œ×™× ×‘×™×™×Ÿ – ההבדל בין ××“×•×ž×™× ×œ×œ×‘× ×™× ×”×•× ×ž×™×“×ª הזמן (×× ×‘×›×œ×œ) שזגי ×”×¢× ×‘×™× ×©×”×• במיץ ×”×¢× ×‘×™× ×‘×ª×”×œ×™×š התסיסה שלו ליין. בזג ×™×©× × ×”×˜× ×™× ×™× ×©×’×•×¨×ž×™× ×œ×¢×¤×™×¦×•×ª (מילה ×קדמית ×œ× ×©×™×›×•×ª ×”×לו בלשון ×©×ž×§×‘×œ×™× ×ž×™×™×Ÿ ××“×•× ×©×”×¨×’×¢ ×¤×ª×—×ª× ×•×ž×•×¨×’×© הרבה פחות ×חרי ×©× ×ª×ª× ×œ×• "×œ× ×©×•×" בכוס חצי שעה). ×”×˜× ×™× ×™× ×ž×ª×—×ž×¦× ×™× ×•×”×”×©×¤×¢×” ×©×œ×”× × ×¢×œ×ž×ª תוך עשרות דקות ליין חדש ולרוב פחות זמן ליין ששכב כבר במה ×©× ×™×. ×”×˜× ×™× ×™× ×”× ×—×œ×§ ממה ששומר על היין כל ×”×©× ×™× ×‘×‘×§×‘×•×§ כך ×©×”× ×œ× ×‘×œ×ª×™ רצויי×. יין לבן מכיל מעט מ×וד ×˜× ×™× ×™× ×× ×‘×›×œ×œ ולכן מחזיק פחות ×©× ×™× (מלבד ×ולי ×©×¨×“×•× ×”) ומצד ×©× ×™ ×œ× ×¦×¨×™×š ×œ× ×©×•× ×”×¨×‘×”. ×”"× ×©×™×ž×”" הזו ×”×™× ×”×”×ª×—×ž×¦× ×•×ª של ×”×˜× ×™× ×™× ×•×©×ר ×ž×¨×›×™×‘×™× ××•×¨×’× ×™×™× ×©×ž×©× ×” לכל יין ×ת טעמו ×× ×ž×—×›×™× ×ž×¡×¤×™×§. למי ש×ין ×¡×‘×œ× ×•×ª לחכות 60-90 דקות (מה שמומלץ לחלק מסוגי ×”×™×™× ×•×ª והרבה ×× ×©×™× ×©×•×ª×™× ××•×ª× ×œ×¤× ×™ שהגיעו ×œ×˜×¢× ×”×מיתי) יש ×™×™× ×•×ª ×¢× ×¤×—×•×ª ×˜× ×™× ×™× ×•×פשר לשתות ××•×ª× ×›×ž×¢×˜ ישר ×חרי הפתיחה, ×לו הריוחות ×œ×ž×™× ×™×”×Ÿ (×˜×ž×¤×¨× ×™×•) ×•×™×™× ×•×ª "רכי×" כמו מרלו ×•×¤×™× ×•-× ×•×ר, ועדיין ×× ×™ ממליץ מ×ד על ×”×ž×ª× ×”. ×× ×ª×©×§×™×¢×• בסט כוסות חביב ×›×–×” הזמן יתקצר עוד יותר 🙂
×ת ARC מבי××™× ×œ×רץ ×בל ×× ×™ ×œ× ×™×•×“×¢ מי ו×יפה… ×× ×ž×™×©×”×• רו××” ×ת הסט ×”×ž×“×”×™× ×”×–×” למכירה ××™×¤×©×”×•× ×‘×רץ, ×× × ×¡×¤×¨×• לי!